結婚式の二次会参加者について考える
二次会にはどんな方がいらっしゃるんでしょうか？
新郎・新婦の友人や知人、会社の同僚や家族・親戚・・・
参加される方が限定的なら問題ないです。
でも年齢的に幅広く出席される場合や
小さいお子さんを連れてくる人、高齢の方が参加されたり
中には妊婦さんもいらっしゃる事もありますよね。
やっぱり高齢の方や妊婦さんの場合は立食では
少しツライと思いますし、妊婦さんには座敷よりも
椅子の座席がラクだと思います。
後、幹事として周りを見ていると、
まったく料理に手を付けないで、アルコールも飲まない人
を見かけた事があるんです。
後から聞いたら妊婦さんで揚げ物が受け付けない
との事だったんですね・・・・・反省・・・prz
この時は飲み会スタイルだったんで、アルコールに
合うように揚げ物が中心で、妊婦さんの事をまったく
考慮してなかったんですね。
料理面でも揚げ物中心よりも
幅広くさっぱりとした料理も加えておければ
参加される方に喜ばれると思います。
実際に会場について全体の参加者を確認する時に
妊婦さんがいる事が分かれば、そっと声をかけて
少し別メニューを手配する手もあります。
二次会の進行で大変な時ですけど、
細かな気配りが二次会の成功にもつながるので
進行・・進行・・ではなくて、臨機応変に対応しましょうね＾＾